UN SEMIFREDDO PERFETTO

COME CREARE

COS'È IL

Semifreddo Perfetto ?

Semifreddo Perfetto, la linea di basi per pasticceria fredda della GELATI GRAZIOSI,  dona ai prodotti una cremosità, una morbidezza e una struttura senza eguali, frutto di anni di ricerca e di sperimentazione che hanno portato a un risultato finale davvero 

eccezionale. Metodo adatto per sifoni e planetarie, ideale 

anche per ristoranti. Facile, pratico e veloce da produrre; Con una 

eccellente tenuta  per torte e anche nei finger e monoporzioni e dolci al cucchiaio.

Semifreddi soffici e delicati, compatti e lisci, facili al taglio, con un ottimo overrun, da prepararsi sia in planetaria che in sifone.  Usare il nostro preparato è facile e pratico. 

I soli ingredienti oltre al preparato di cui avrai bisogno saranno Panna e le nostre Paste aromatizzanti.  Un dessert buono e genuino, creato risparmiando tempo 

ed energie.

  • Prendere un litro di panna fresca 35/38% M.G. 

  • Versare 250 gr. di base del preparato in planetaria 

  • Aggiungere gusto a piacere. 

  • Riempire le monoporzioni o gli stampi desiderati.

  • Mettere in abbattitore il tempo necessario per indurire il prodotto

  • Smodellare e decorare a piacere

Rapido

Facile

Pratico

COME PREPARARLO

INFORMAZIONI UTILI

Ingredienti:

Saccarosio, Destrosio, Glucosio, Latte in polvere Magro, 

Fibra vegetale , Proteine del latte, Fibra di acacia, 

Esteri di saccarosio, Maltodestrine alto D.E, Farina di 

semi di Guar, Gomma di Xanrano, Gomma di tara, Sali tampone.

NO OGM

MADE IN ITALY

GLUTEN FREE

NO KNOWN ALLERGIES

 SCOPRI GLI AROMI PER IL SEMIFREDDO PERFETTO

Gelaterie - in planetaria

  • Prendere un litro di panna fresca 35/38% M.G. 

  • Versare 220 gr. di base del preparato

  • Aggiungere gusto a piacere.

  • Miscelare e mettere il tutto nel sifone.

  • Riempire le monoporzioni o gli stampi desiderati.

  • Mettere in abbattitore il tempo necessario per indurire il prodotto

  • Smodellare e decorare a piacere

Ristoranti - in sifone

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