EXcellent

Protein Vit

Funziona creando una sorta di pellicola che mantiene compatti gli ingredienti. La nostra Proteina vegetale è in grado di rallentare lo scioglimento del gelato. Per ottenere un ottimo prodotto servono questi elementi: un composto di olio e acqua (o sciroppo dolce) con l’aggiunta di bolle d’aria e di cristalli di ghiaccio.
La nostra proteina vegetale avvolge tutto e mantiene la miscela stabile.

COS'È 

Excellent Protein Vit

La proteina vegetale che non fa sciogliere il gelato “Excellent protein vit“ è un montante a base di proteine vegetali altamente performanti supportate su fibra di acacia ad effetto prebiotico e maltodestrina ad alto DE.
Indicato per la preparazione di sorbetti, gelati al latte, desserts, mousse etc...

  • Prendere un litro di base gelato.

  • Aggiungere 10Gr. di proteina.

  • Aggiungere aromi.

  • Miscelare e mettere il tutto nella gelatiera.

  • Servire.

Rapido

Facile

Pratico

COME PREPARARLO

INFORMAZIONI UTILI

Ingredienti:

Proteina vegetale , Fibra alimentare Acacia, Maltodestrina)

(vegetal protein hydrolyzate, Fiber Acacia, maltodextrin)

NO OGM

MADE IN ITALY

GLUTEN FREE

NO KNOWN ALLERGIES

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